ビオサポ基礎講座受けました♪

役職員で、ビオサポ基礎講座 受けました。
食べもの半分、食べかた半分! きちんと知って、おおらかに実践。
今日取れなかった栄養素は、明日とればいいさ。
素性のわかる消費材で、栄養素まで考えて、料理できると、楽しい!
詳しくは、さざなみで報告します。...
滋賀の組合員に、伝えていきますね。

市販のジュースの作り方を再現!

無果汁ドリンクを作っています。

水に、合成着色料・甘味料・レモン香料・

酸味料を加えると、あら不思議!はちみつレモンジュースに・・・?!

「おいしそうなソーセージにはウラがある?」

市販と消費材のソーセージには、添加物がどれだけ使われているかが

目に見えて分かる実験を行いました。

市販のものは、添加物に反応した検査紙が赤く変色!

生活クラブのものとの違いは歴然です。

「おふくろの味はみな同じ?」色んなだしで、味の違いを比べました。

天然素材のだしを飲んだ後に、だしの素を口に含むと・・・

とてもしょっぱく人口的な香りが感じられます。

消費材に含まれる栄養の事はもちろん、食べ方の事まで、楽しく

分かりやすくお話してくださいました!

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