役職員で、ビオサポ基礎講座 受けました。
食べもの半分、食べかた半分！ きちんと知って、おおらかに実践。
今日取れなかった栄養素は、明日とればいいさ。
素性のわかる消費材で、栄養素まで考えて、料理できると、楽しい！
詳しくは、さざなみで報告します。...
滋賀の組合員に、伝えていきますね。

市販のジュースの作り方を再現！

無果汁ドリンクを作っています。

水に、合成着色料・甘味料・レモン香料・

酸味料を加えると、あら不思議！はちみつレモンジュースに・・・？！

「おいしそうなソーセージにはウラがある？」

市販と消費材のソーセージには、添加物がどれだけ使われているかが

目に見えて分かる実験を行いました。

市販のものは、添加物に反応した検査紙が赤く変色！

生活クラブのものとの違いは歴然です。

「おふくろの味はみな同じ？」色んなだしで、味の違いを比べました。

天然素材のだしを飲んだ後に、だしの素を口に含むと・・・

とてもしょっぱく人口的な香りが感じられます。

消費材に含まれる栄養の事はもちろん、食べ方の事まで、楽しく

分かりやすくお話してくださいました！