NON-GM委員会
大津で、みそ作りしました。

おうちで炊いてきた大豆は、やっぱりそれぞれ違います。
つぶして、混ぜて、こねて…。
こんなんでいいかなぁ とか言いながら作りました。
出来上がりが楽しみです。

昨年作ったお味噌で、だしもとらずに、
野菜とおあげさんのお味噌汁。美味しかった〜。

＜2018.02.05＞