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伊賀有機農産センターさん 生産者交流会

12月16日
生産者交流会を開催しました!
今回の生産者さんは野菜BOXで美味しい野菜を届けてくださる「伊賀有機農産」センター。

  

生産者さんの自己紹介から始まり、なぜ有機農業に携わったのかと言う熱い想いを聞かせて頂きました。

初めの頃はこれが有機農業の野菜だ!と虫に食われ、見た目が悪い野菜も出荷していたのだそう。
しかし、スーパーの野菜にも負けないものを有機農業でも作ろうと奮闘され、見た目も良い今の野菜になったのだとか。

今回の会で印象深かったのは、組合員の私達に、「野菜に虫がついてたら嫌ですか?」とか「どれぐらいの虫食いならオッケーですか?」とか
収穫して出荷する際、捨てる野菜も沢山あるので、聞きたいと、生産者さんの方からの質問も多かった事。

売り手、買い手の関係ではなく、「生産者と組合員が共に作る」と言う生活クラブのあるべき姿を感じる事ができた、とても温かい生産者交流会だった。

農薬を使わなくてもいいなら使わない。
ハウスで季節外れの野菜を作るより、季節ごとに合った旬の野菜を作ると言う当たり前の事をしているので、野菜の値段も特別あげないともおっしゃっていた。

またその野菜は、信頼できる所にしか売らないと言うのもポリシーだそう。

私達が登録して買える野菜BOXはお互いの信頼の元、成り立っていると改めて感じました。

  

お話を聞いた後は、旬の野菜を丸ごと使い切る料理をみんなでワイワイ作って食べました!

みんなで作ると楽しい、美味しい😊

生産者さんが手間暇かけて作った想いもこもった野菜を食べれる幸せを感じれた会になりました✨

  

  

伊賀有機農産の野菜は生活クラブでしかほぼ買えません‼︎

ぜひ登録して、食べてみてください✨
 

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