🌿今日のお昼ごはん🌿



・冷凍餃子（美勢商事さん）
・つくりおきピクルス（私市醸造さんのすし酢）



（餃子はやっぱり手作りでしょ。）と思っていたけれど、食べてびっくり。
（あれ？おいしい！）
それ以来だいたいいつもストックしています。

生産者交流会で焼き方をおしえていただいてからは、焦げたり破れたりすることもなし。
コツは、『パッケージの裏に書いてあるとおりに焼くこと！』だそうです。
（鉄のフライパンでもうまく焼けます。）

豚肉はもちろん、調味料も生活クラブのもの。
ニラはなんと自社の畑で栽培！
加熱済なので、焼くのが短時間ですむことも助かります。

　　　

ピクルスは、私市醸造さんの『すし酢』を薄めたものに適当に切った野菜を漬けただけ。
てんさい糖を使ったすし酢は見たことがなくて買ってみました。
調べてみたら、市販品にもありましたが同じ容量で500円越え。
（このすし酢は税込243円！）
酢の物・マリネ・ドレッシング・南蛮漬などにもつかえて便利です。