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今日のお昼ご飯♪ 冷凍餃子&つくりおきピクルス

🌿今日のお昼ごはん🌿



・冷凍餃子(美勢商事さん)
・つくりおきピクルス(私市醸造さんのすし酢)



(餃子はやっぱり手作りでしょ。)と思っていたけれど、食べてびっくり。
(あれ?おいしい!)
それ以来だいたいいつもストックしています。

生産者交流会で焼き方をおしえていただいてからは、焦げたり破れたりすることもなし。
コツは、『パッケージの裏に書いてあるとおりに焼くこと!』だそうです。
(鉄のフライパンでもうまく焼けます。)

豚肉はもちろん、調味料も生活クラブのもの。
ニラはなんと自社の畑で栽培!
加熱済なので、焼くのが短時間ですむことも助かります。

   

ピクルスは、私市醸造さんの『すし酢』を薄めたものに適当に切った野菜を漬けただけ。
てんさい糖を使ったすし酢は見たことがなくて買ってみました。
調べてみたら、市販品にもありましたが同じ容量で500円越え。
(このすし酢は税込243円!)
酢の物・マリネ・ドレッシング・南蛮漬などにもつかえて便利です。

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