2.18
湖南、守山、野洲合同学区会
味噌仕込みしました！

小雪がちらついていい具合に冷え込んでおります。お味噌を仕込むにはバッチリ👍
そして場所はうの家の南蔵
きっと蔵にすむ菌たちもいい具合にブレンドされたことでしょう。

　　

　　

発酵食品の代表格、みそ
思ったほど難しい作業ではありません。みんなでワイワイ。
あっという間にに仕込んで、昨年仕込んだ生みそで豚汁とごはんでお昼にしました♬

原木生しいたけ入りで、テンションアップ⤴️
じゃがいも、にんじんは皮をむかずにカットするべし！
ゴミも減らせる！
ダシいらずでこんなに美味しい！
またひとつ、できること増えたね！

学区会は、楽しい、美味しい、嬉しい♡
地域の学区会、気軽に参加してね


#生活クラブ
#生活クラブ滋賀
#味噌仕込み
#学区会