幼児さんのお手伝いにもぴったりです☺️
今日はエビマヨ作ろう！と冷蔵庫で解凍かけてましたが、ウッカリ作り忘れ💦
明日のお弁当のおかずにする為、作り置きになりました❣️



エコシュリンプは、市販品と違い黒変防止剤や保水剤が不使用なので火を通しても縮まず、ぷりぷり！
とっても美味しいですよ！
皮むきは5歳の娘も楽しんで上手にお手伝いしてくれました♪



1.皮むき、背に切り目を入れ背ワタを取り除きます。

2.1に塩小1／4と酒大1を揉み込み、片栗粉大1を混ぜて、なたね油をひいたフライパンで両面中火で焼く。

3.合わせ調味料（マヨネーズ大2、ケチャップ大1／2、さとう小1、牛乳小1、醤油小1／2）を入れて、絡めながら火を通す。
（甘めが好きな方は砂糖の了解を増やしてね）

臭みもないので、さっと茹でてちらし寿司のトッピングにするのも、エビの美味しさが際立つのでオススメです✨