ビーツが届いたのでエルポークとボルシチにしました💓

年に1-2回届くビーツ✨

日本では珍しい野菜ですが、「飲む輸血」と言われるほど栄養価が高いんです。
とは言っても、土臭い感じが苦手という方も。

ピクルスやソテーなどの食べ方も一般的ですが、やっぱりボルシチが１番美味しい✨✨
子どもにも大人気でした☺️

ニンニクの香りとトマト缶で煮込んで濃いめの味付けでご飯も進みますよ🍚

サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを添えました😋

今回の種類は中がピンクと白の縞模様だったので真っ赤なスープではないですが、
お味はバッチリ👍

野菜ボックスにビーツが入っていたらぜひお試しを♥️us 
#生活クラブ#野菜ボックス#栽培期間中農薬化学肥料不使用 #
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