生産者交流会

10/14 《豚の学習会》
生活クラブの豚肉が
１度も冷凍されずに私たちの元に届いており
美味しさが長持ちする理由などを
いろいろお聞きしました！
・
健康状態を確認するための
腎臓（あとで食べました！）が
ついた大きな枝肉を
ウインナークラブの小野さん、植松さんが
見事な手つきで脱骨・精肉。
「ヒレってどこか知ってますか？」
「...え。そういえば、どこなんだろ」
ほかにも普段私たちが食べている豚肉の部位を
実際に切り出しながら説明いただきました。
・
部位によって人気が違うから、
価格に違いがでる。
でも、こうしたお肉を私たちは１頭買いで購入することで、安く食べることができています。
『すべての部位を
　バランスよく注文すること！』
それが、
これからも この安心で美味しい豚肉を
こどもたちの世代にも残していくために
大事なこと。
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2週に1回　1/8頭分のお肉が届く
エルポークを注文しよう！
だから
もっと組合員の仲間をふやそう😆♪
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