比べてみよう冷凍餃子🥟
美勢商事の小林さんより、L’s餃子🥟のこだわり、市販品との違いを学びました！
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生活クラブの冷凍加工品第1号はこの美勢商事の餃子！
組合員の「家庭で作るものと変わらない冷凍餃子を作ってほしい」の声から誕生したそうです。
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市販品と原材料名の数を比較しながら、
なんのために入れられている材料なのかを丁寧に確認。
L’s餃子 🥟の原材料のシンプルさ！

使う材料が少ない方が簡単に調理できて利益も生まれるはず！
なのに、原価率の低い添加物を使うことで、
原材料は多くなっても効率よく利益を生み出せています。

L’s餃子は添加物を使用しないことによる手間暇をおしまず、
気温湿度を計算してフルオートメーション化せずに丁寧に作られていました。
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生産者から直接こだわりや思いを聞けて、ますますL’s餃子のファンになりました！
組合員と生産者が、お互いに理解を深められる機会って大事ですね。
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最後に、美味しい餃子🥟の焼き方講座！
ずっと強火がコツ！
水分が蒸発したら、油を回し入れる！
5分ほどで完成！
一度蒸してあるので短時間調理でオッケーです。
子どもたちも上手に焼いてくれました。
えびにら餃子、ほうれん草丸餃子、小籠包もみんなで試食😋
どれも美味でした。
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餃子🥟は手作り派の方も、ご賞味あれ♪
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