野菜BOXに入っていたり、
年末年始実家から持ち帰ったり、
ご近所さんにいただいたり。。。
大根あまっていませんか？

いろんなレシピで
大量消費もしやすい食材ですが
切り干し大根づくりはどうでしょう。

冷たい風にさらされて、
お日様の力でカラカラに。

美味しさも、
栄養もギュッと凝縮します。
お料理に使うのが楽しみ♪

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