竜王学区会では2/19から2/21にかけて、
麹から作る味噌作りを開催しました✨️

竜王で作られている竜おうみ米と真塩で
仕込みました！

多くの方が初めて見るもやし菌に「これが菌😳⁉️」と興味津々☺️

3日間かけて出来たほかほかの麹は、子どもも大人も思わずパクリ🤭

甘くてふっくらとした麹が出来上がりました✨️

大豆を潰す作業は子どもたちも楽しそうに参加してくれました☺️

子どもたちがたくさん参加してくれたので、ワイワイととても賑やかな3日間でした💕

最後は竜おうみ米をおにぎりにし、去年ローカルメンバーが仕込んだお味噌を使ったお味噌汁を
みんなでいただきました🍙

どんなお味噌になるか出来上がりがとても楽しみです！

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