今日は、やさいボックスで届く野菜を使ったおすすめレシピのご紹介です

我が家はやさいボックスのスタンダードを登録していますが、
スーパーで買ったことがなかった野菜が届くこともしばしば。

その一つがターサイです。

はじめは、レシピを検索して炒め物や和え物を作っていましたが、
家族が好んで食べるという感じではありませんでした。
そんな時に思いついたのが、麻婆豆腐に入れるというアイデア

中国の代表的な冬野菜ということを知って、
中華料理に合うんやなと思い試してみたところ、
家族にも好評です♡

かさ増しにもなるし、一石二鳥

また、我が家は豆腐と豚ミンチもよやく・るで届くので、
ターサイが届いた時に、これがない！あれがない！とならずに、
さっと作れるのもうれしいレシピ

息子の習い事の関係で、夕飯時はいつもバタバタということもあり、
できあがりの写真を撮り忘れてしまいました
が、ぜひ作ってみてくださいね！

それから、もう一つ。
葉ニンニクを使ったレシピで、レンコンと炒めて、
醤油で味付けしたのも美味しかったです♡

何が届くかわからず、登録したばかりの頃は困ったこともありましたが、
使ったことのない野菜が届いても素材がいいのでとりあえず茹でたり、炒めたりして、
醤油などでいつもの味付けをすればなんとかなるということがわかってからは、
やさいボックスといいお付き合いができています
それに、旬の野菜が届くので、自然と今の時期にあった野菜が食べれていることや、
色んな野菜が届くことで色んな栄養素も摂れていると思うので、やさいボックス様様です

少量で届くミニサイズから始めてみるの、おすすめですよ〜(大津学区　ムラジ)

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