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10/23(水) 中・南大津学区会で
「クリスマスお料理会＆お正月消費材の試食会」を開催しました

生活クラブの組合員でお母さん3人が始めたお弁当屋さん、“おひさま堂ほんぽ”。
今回もそのメンバーである2人のお母さんに、簡単でクリスマスにぴったりなクリームコロッケとピザの
作り方を教わりました
クリームコロッケって手間がかかるイメージだったんですが、意外と簡単に作れるんや！というのにびっくり
成形する時のコツも教わりました♡

そして、これまたベーキングパウダーを使って簡単に作れるピザを子ども達と一緒に作りました！
生地を伸ばすのも、具材を乗せるのも、小さい子でも参加しやすくて、
手作りならではの具沢山のピザとなりました

どちらもとても美味しくて、家でも作ってみたいと大好評でした♡

それから、お正月の消費材で、
・北海道産ほたてとたこのカルパッチョソース和え
・北海道産3種の珍味盛り
・日本の米育ち三元豚炙り角煮
を試食しました♪

こちらもどれも美味しかったですが、ほたてのたこのカルパッチョソース和えが、
ソースがドレッシングがわりになってサラダみたいにしてもいいね！と好評でした

家で子どもとお料理するのはちょっと大変だったりするけれど、今回みたいにみんなでお料理すると、
大人の目もたくさんあって、お母さんもリラックスして楽しめたり、他のお子さんに癒されたりしながら、
みんなでワイワイと楽しく過ごすことができるなと思いました

次回の中・南大津学区会は、11/17(日)に里山遊びを開催予定です

お馬さんのいる、自然に囲まれた素敵な場所なので、ぜひ参加させてしてくださいね♡

それから、今回活躍してくれた2人のお母さんがやっているおひさま堂ほんぽ。
11/1(金)、守山センターである生活クラブマルシェに出店予定です
お弁当おいしいので、ぜひ
他にも素敵な出店が色々あるみたいですよ

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