栗東学区会報告【2月みそ作り】をしました！

私は初めてでしたが、毎年みそ作りをされてる
ベテランのみなさんのおかげで、とってもスムーズに出来ました！

圧力鍋で豆を炊き、ミンサーで豆を潰して、あっ！という間に完成しました

夏まで寝かせてどんな味の味噌になるのか楽しみです(*^^*)
お釜さんで炊いたご飯と、旬の野菜でお味噌汁

スキニシーさんで漬けられた梅干しやお漬物と美味しくいただきました♪

今回は
栗東にあるフリースクール　"スキニシー学校"での開催
自然豊かで、ヤギさんがいて
なんと！子ヤギが産まれたところで
小さなかわいい子ヤギさんたちとも
ふれあえました
#生活クラブ滋賀 #栗東学区会　#サステナブルな生活