今週のやさいboxにビーツが入ってませんでしたか？

そろそろビーツが入るかなー？！と待ち侘びていたところ
今週ビーツが届きました！！

しかも切ってみると縞々のビーツではない真っ赤な綺麗なビーツでした！（3枚目）

豚バラブロックと人参や玉ねぎ、キャベツ（3週間くらい前に届いたキャベツまだまだ食べれます！！）と炒めて
味付けは砂糖少しとトマトピューレとコンソメ！
水を入れてことこと30分ほど煮込んだら塩と胡椒で味を整えて完成
シンプルなのに美味しくて子どもはお米と一緒に3杯も食べてました
本場ではサワークリームを添えるとのこと、水切りヨーグルトでも代用できますよ
味変ができてこれまた進みます

食べる輸血と言われるほど栄養価の高いビーツ！

届くとどうしようかなー？！と悩まれると思うのでよかったら参考にして下さい
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