8/21(木)牛乳生産者交流会

生活クラブと言えば！
牛乳の配達からスタートした歴史があります

パスチャライズド牛乳
ノンホモライズ牛乳
低脂肪牛乳

ほかの牛乳とは何が違うのか？

牛さんたちの食べる餌や
飼育環境にもしっかりこだわっています！

牛乳の生産者とオンラインで繋がり,お話しを聞きました

そして、私たちの元に毎週届く美味しい牛乳
低温殺菌で栄養が腸まで届く

レンネット実験をすると違いが一目瞭然
子どもたちにも.,かりやすく伝わりました

みんなでバター作りにも挑戦
瓶を振って振って振りまくって手作りバターの出来上がり
ロールパンにバターを塗って、ハム、チーズ、きゅうりを挟んで
美味しくいただきました

バター作りで残った牛乳は,コーンスープに変身
やさいBOXのお野菜で,ルッコラとしそのサラダや
なすのしょうゆ炒め、モロヘイヤの一品も

夏休みの子どもたちとわいわい
約60名での開催となりました
これからも美味しく消費していきましょう
#生活クラブ滋賀 #パスチャライズド牛乳 #生産者交流会

  
  
  
  

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◎バター作りの様子

◎バター作り様子（子どもたち）　

◎バターできあがりー