10/1(木)
岩手県にある肉厚わかめの生産者であるJFおもえ 重茂漁業協同組合へ行ってきました。
私達が普段消費材で食べてる肉厚わかめの茎取りは、全て手作業でされてると聞き体験してきました。
なかなか上手に割けず、すごく時間が掛かり、大変な作業でした。
重茂のわかめは、釜茹での段階で塩を沢山使います。そこから湯ぬきをしていくので、後で塩を加えてません。
手元に届いたら、洗わず細かく切って炊けた炊飯器に入れて、わかめご飯を作ってみてください
留置ランチでも、大人気です♡♡
重茂の地区は合成洗剤を使いません！
青い色をした海です！
だからこそ、東北大震災では青い津波が来たと言われています。
滋賀にも琵琶湖があります。
琵琶湖もどんどん汚くなってきて、それは私達の出す排水も関係しています。
石鹸使う事で、少しずつでも変わることが出来ると私は思います。
だからこそ、石鹸使いませんか？⁡
⁡
#重茂漁業協同組合の肉厚わかめ
#合成洗剤追放運動
#生活クラブ滋賀
#せっけん運動